China Bacon Production Line verksmiðju og framleiðendur |Ainister

Beikon framleiðslulína

Beikon er almennt hefðbundinn matur búinn til með því að marinera, reykja og þurrka svínakjöt.Nútíma sjálfvirkar framleiðslulínur þurfa pækilsprautuvélar, lofttæmistara, reykingavélar, sneiðvélar og annan búnað.Í samanburði við hefðbundna handvirka súrsun, framleiðslu og aðra ferla er það gáfulegra.Hvernig á að framleiða dýrindis beikon á skilvirkari og sjálfvirkari hátt?Þetta er sérsniðna lausnin sem við bjóðum þér.

Vottorð:ISO9001, CE, UL

Ábyrgðartímabil:1 ár

Greiðslutegund:T/T, L/C

Pökkun:Sjóhæft trékassi

Þjónustustuðningur:Myndbandstækniaðstoð, uppsetning á staðnum, varahlutaþjónusta.

Sendu okkur tölvupóst Sækja sem PDF

Upplýsingar um vöru

Algengar spurningar

Vörumerki

Beikonframleiðslulínan er sjálfvirk framleiðslulausn sem byggir á því að viðhalda hefðbundinni vinnslutækni.Það tryggir eiginleika og kosti beikonafurða, en eykur framleiðslugetu og dregur úr launakostnaði.Þökk sé hágæða efnum og nákvæmri stjórn á búnaðinum er sjónræn aðgerð að veruleika og framleiðslan er gagnsærri.

Beikon hefur meiri kröfur um hráefni og magurt svínakjöt er almennt notað.Fyrst þarf að fjarlægja svínakjöt af beini.Notaðu síðan flögnunarvél til að fjarlægja hýðið af svínakjötinu.Flögnunarvélin notar stillanlegt hnífasæti, sem er þægilegt til að stilla þykkt flögnunar.Hann notar hágæða þýskt hnífasett sem hefur góða flögnunaráhrif og einfalda aðgerð.

Til að gera beikonið ljúffengara, í nútíma framleiðsluáætlun, verður súrsuðu kryddinu sprautað í hráa kjötið í gegnum inndælingarvélina til að forðast lélegt bragð vörunnar vegna ófullnægjandi súrsunartíma og ójafnrar frásogs súrsuðu sósunnar.Pækilsdælingarvélin okkar er hentugur fyrir mismunandi framleiðsluþarfir.Það samþykkir þýska vatnsdælu, tíðnibreytir hraðastýringu, snertiskjástýringu, saltvatnsgeymir samþykkir þriggja þrepa síun, búin hrærivél, þannig að innspýtingsáhrifin séu betri.

Súrsun er mikilvægt ferli í beikonvinnslu sem ræður bragði og gæðum fullunninnar vöru.Hið hefðbundna marineringsferli velur almennt að setja kryddjurtirnar í ílátið og láta það standa.Nútímaferlið getur valið að nota krukkann til marineringar, sem getur gert sér grein fyrir tímasetningu veltings og töppunar í lofttæmi þannig að kjötið bragðist betur og sparar marineringstímann.Draga úr óþarfa vinnuafli.

Reykingar eru mikilvægt ferli sem ákvarðar bragð og lit beikons.Nútímaframleiðsla hefur tilhneigingu til að nota reykingatæki til framleiðslu.Reykingarmaðurinn notar ryðfríu stáli, sem hefur það hlutverk að þurrka, elda, raka, baka, lita og eyða reyk.Yfirbyggingin er fyllt með afkastamiklum einangrunarefnum, með góðri loftþéttleika, orkusparnaði og mikilli skilvirkni.Útbúinn með stórum snertiskjá og vörumerki PLC stýrikerfi, getur það geymt 99 tegundir af handverksformúlum til að uppfylla mismunandi kröfur um vöruhandverk.

Til að skera beikon er almennt notaður sjálfvirkur sneiðari.Skrúfvélin fer sjálfkrafa aftur í staðsetningu, sparar tíma og eykur skilvirkni;búin öryggishlífum og skynjaraskynjara, blaðið er beintengt við drifmótorinn, sem bætir mjög nákvæmni klippingar og skammta;með því að skipta um slétta blaðhnífinn, tenntan stakan hníf o.s.frv. Til að gera sér grein fyrir aðgerðum eins og að sneiða og skammta.Hentar vel til að sneiða hráefni eins og svína- og nautarif, hryggbein (þó ekki meðtalin sterk bein eins og fótbein), alls konar beinlaust kjöt, alls kyns soðið kjöt, steik, beikon, alls konar fisk, osta og annað hrátt efni yfir -5°C.

Fyrir pökkunarhlutann eru notaðar tómarúmpökkunarvélar og hægt er að velja mismunandi gerðir af húðpökkunarvélum, hitamótandi tómarúmpökkunarvélum, lofttæmandi bakkaþéttibúnaði osfrv.Allur líkami úr ryðfríu stáli samþykkir þýska upprunalega lofttæmisdælu, hraðan samsvarandi hraða, lág bilunartíðni og falleg umbúðaáhrif.Með því að breyta umbúðamótinu og pökkunarfilmuefninu til að mæta mismunandi umbúðakröfum.

Forskrift og tæknileg færibreyta

1. Þjappað loft: 0,06 Mpa
2. Gufuþrýstingur: 0,06-0,08 Mpa
3. Afl: 3 ~ 380V/220V Eða sérsniðin í samræmi við mismunandi spennu.
4. Framleiðslugeta: 100kg-2000kg á klukkustund.
5. Viðeigandi vörur: reykt beikon, steikingarbeikon, bakað beikon osfrv.
6. Ábyrgðartímabil: Eitt ár
7. Gæðavottun: ISO9001, CE, UL

Fyrri: Steam Dumpling framleiðslulína

Næst: Rækjupasta framleiðslulína

1. Gefur þú vörur eða búnað, eða lausnir?

Við framleiðum ekki lokaafurðir heldur erum framleiðendur matvælavinnslubúnaðar og einnig samþættum við og útvegum fullkomnar framleiðslulínur fyrir matvælavinnslustöðvar.

2. Hvaða svæði taka vörur þínar og þjónusta til?

Sem samþættari framleiðslulínuáætlunar Helper Group, bjóðum við ekki aðeins upp á ýmsan matvælavinnslubúnað, svo sem: tómarúmfyllingarvél, skurðarvél, sjálfvirka gatavél, sjálfvirkan bökunarofn, lofttæmihrærivél, lofttæmistara, frosið kjöt / ferskt kjöt kvörn, núðlugerðarvél, bollagerðarvél osfrv.
Við bjóðum einnig upp á eftirfarandi verksmiðjulausnir, svo sem:
Pylsuvinnslustöðvar,núðluvinnslustöðvar, dumplingsverksmiðjur, niðursoðnar matvælavinnslustöðvar, gæludýrafóðursvinnslustöðvar o.s.frv., fela í sér fjölbreytt úrval af mismunandi matvælavinnslu og framleiðslusviðum.

3. Til hvaða landa er búnaður þinn fluttur út?

Viðskiptavinir okkar eru um allan heim, þar á meðal í Bandaríkjunum, Kanada, Kólumbíu, Þýskalandi, Frakklandi, Tyrklandi, Suður-Kóreu, Singapúr, Víetnam, Malasíu, Sádi-Arabíu, Indlandi, Suður-Afríku og meira en 40 löndum og svæðum, sem bjóða upp á sérsniðnar lausnir fyrir mismunandi viðskiptavini.

4.Hvernig tryggir þú uppsetningu og þjónustu eftir sölu búnaðarins?

Við erum með reynslumikið tækniteymi og framleiðslustarfsmenn sem geta veitt fjarleiðbeiningar, uppsetningu á staðnum og aðra þjónustu.Faglega eftirsöluteymið getur fjarskipti í fyrsta skipti og jafnvel viðgerðir á staðnum.