<
  • 1

Fréttir

  • Soja grænmetisskinkupylsa

    Með því að nota sojabaunaprótein, konjac hreinsað duft, próteinduft og jurtaolíu sem aðal hráefni, eru uppbyggingareiginleikar hvers þáttar notaðir til að skipta um kjöt úr dýrum og prófa vinnslutækni grænmetis kjöts og skinkupylsu. Grunn ...
    Lestu meira
  • Hvernig á að skipuleggja og byggja kjötvinnslu með vísindalegum og sanngjörnum hætti?

    Hvernig á að skipuleggja og byggja kjötvinnslustöðvar vísindalega og sanngjarnt er mjög mikilvægt fyrir kjötframleiðslufyrirtæki, sérstaklega þau fyrirtæki sem bara taka þátt í kjötvinnslu lenda oft í nokkrum erfiðum vandamálum. Sanngjörn áætlanagerð mun fá tvöfalda niðurstöðu með helmingi betri ...
    Lestu meira
  • Nýtt frystþurrkað gæludýrafóður

    1. Samsetning hráefna í hlutum miðað við þyngd: 100 hlutar fyrir búfé og alifuglakjöt, 2 hlutar fyrir vatn, 12 hlutar fyrir glúkósa, 8 hlutar fyrir glýserín og 0,8 hlutar fyrir borðssalt. Þar á meðal er búfjárkjöt kjúklingur. 2. Framleiðsluferli: (1) Undirbúningur: Forfram ...
    Lestu meira
  • Meginreglan og kostir tómarúmsdeigblöndunartækisins

    Í framleiðsluferli mjölafurða er deigblöndun aðferð sem er beintengd gæðum mjölafurða. Fyrsta skrefið að hnoða er að leyfa hráa hveitinu að taka upp raka, sem er þægilegt til að þéttast og myndast í síðari ferlinu. Ég ...
    Lestu meira
  • Vinnslutækni hraðfrystra jarðarberjakjöts

    Innihaldsefni: Ferskt svínakjöt 250g (fitu-til-magurt hlutfall 1: 9), jarðarberjasafi 20g, hvítt sesam 20g, salt, sojasósa, sykur, svartur pipar, engifer o.fl. Tæknilegt ferli: þvott á kjöti → mala kjöt → hræra (setja krydd og jarðarberjasafi) → hraðfrysting → þíða ...
    Lestu meira
  • Af hverju eru pylsur innsiglaðar með álklemmum?

    Pylsur eru mjög fjölhæfur matur í daglegu lífi okkar, þær má borða beint eða bæta við annan mat til að auka bragðið, en veistu hvers vegna tveir endar pylsanna eru innsiglaðir með álklemmum? Í fyrsta lagi er það par ...
    Lestu meira
  • Mismunandi núðlur í mismunandi löndum

    Núðlur eru uppáhaldsmatur í heiminum og gegna einnig ómissandi stöðu í lífinu. Hvert land hefur sína núðlamenningu. Svo í dag, þá skulum við deila núðlunum sem eru bestar í ýmsum löndum. Við skulum skoða! 1. Peking steikt núðlla ...
    Lestu meira
  • Eiginleikar og kostir tómarúmsdeigshnoðunarvélarinnar

      Tómarúmsdeigshnoðunarvél hermir eftir meginreglunni um handvirka hnoðun í lofttæmi, þannig að glútennetið getur myndast hratt og blöndun og blöndun vatns aukist um 20% á grundvelli hefðbundins ferils. Hraðblöndun gerir hveitipróteini kleift að taka upp vatn í ...
    Lestu meira
  • Ainister

    Halló, velkomin á nýju vefsíðuna okkar. Sem birgir matvælaframleiðslu og vinnslu lausna vonumst við til að hjálpa þér að svara faglega nokkrum spurningum sem þú lendir í matvælaiðnaðinum. Við tilheyrum Helper Group, sem hefur meira en 30 ára reynslu ...
    Lestu meira