Fréttir

Vacuum deighnoðavél líkir eftir meginreglunni um handvirka hnoðingu í lofttæmi, þannig að glútennetið geti myndast fljótt og blöndun og blöndun vatns er aukin um 20% á grundvelli hefðbundins ferlis.Fljótleg blöndun gerir hveitipróteinum kleift að gleypa vatn á sem skemmstum tíma og þroskastig deigsins eykst meira en 2 sinnum en deigið í venjulegu ástandi.Það skemmir ekki myndaða prótein glúten net uppbyggingu, þannig að prótein uppbygging er jafnvægi og unnin.Núðlurnar sem koma út hafa einsleitt deig, góða mýkt, slétt núðlugæði, bragðgott, seigt, mikinn glútenstyrk og mikið gegnsæi.Lofttæmi deighrærivélin dregur úr hitahækkun deigsins vegna stutts blöndunartíma og lágs hraða.Hitastig deigsins er yfirleitt ekki meira en 32 gráður og það er ekki auðvelt að festast við rúllurnar þegar þær eru rúllaðar.Raunveruleg áhrif tómarúmhnoðunartækni við framleiðslu á núðluvörum (samanborið við venjulega hnoðunartækni) eru augljósust.

Tómarúm hnoðavél—Efni fyrir tómarúmhnoðavél

Meginhluti tómarúmshrærivélarinnar er úr hágæða ryðfríu stáli.Það er aðallega samsett úr grind, líkama, deigkassa, deigkassaloki, vökvaorkukerfi, vélrænum flutningshluta, tómarúmshluta og rafmagnsstýringarhluta.

Tómarúmhnoðunarvél - Aðgerðir tómarúmhnoðunarvélarinnar

Vacuum hnoðavél hentar aðallega til að blanda alls kyns hágæða pasta og pastavörum.Hraðfryst matvæli eru meðal annars: alls kyns núðlur, deig, bolluumbúðir, dumpling umbúðir, wonton umbúðir, ræmur, blautar og þurrar núðlur, núðlur o.fl. Á sama tíma er það tilvalinn búnaður til framleiðslu á nútíma há- endanúðlur eins og ferskar núðlur, udon núðlur, hraðfrystar dumplings, hraðfrystar wontons, instant núðlur, soðnar núðlur, gufusoðnar núðlur, þurrkaðar núðlur osfrv til sambærilegrar starfsemi í efna- og lyfjaiðnaði.Samkvæmt eiginleikum hveitimjöls sem notað er í pastavörur er hægt að velja mismunandi blaðaform til að ná fram mismunandi hnoðunaráhrifum.

Í gegnum ofangreinda kynningu getum við komist að því að tómarúmhnoðunarvélin er eins konar háþróuð vinnuregla og hinar ýmsu núðlur sem framleiddar eru eru betri á bragðið.Það er nú hentugur til notkunar við mörg tækifæri.Í samanburði við venjulegar hnoðavélar gleypir tómarúmhnoðunarvélin meira vatn og vinnuafköst eru einnig mjög mikil, svo hún er mjög vinsæl.Þegar þessar stóru stofnanir velja að nota það, mæla þær með lofttæmiblöndunartækjum, sem geta bætt skilvirkni, aukið sölu og aukið efnahagslegan ávinning.