-
Framleiðslulína fyrir þurrkað svínakjöt
Svínakjöt er einnig kallað þurrkað svínakjöt.Valið hágæða magra svínakjöt er skipt, marinerað, þurrkað og skorið í sneiðar.Það er algengt snarl í Asíu.Hunangi eða öðru kryddi er einnig venjulega bætt við í framleiðsluferlinu til að gera bragðið fjölbreyttara og ríkara.Auk hráefnavals eru súrsun og þurrkun einnig mikilvæg skref í framleiðslu á þurrkuðu svínakjöti.Á þessum tíma er þörf á tómarúmsþurrkara og þurrkara.Framleiðsluáætlun okkar fyrir varðveitt svínakjöt getur veitt fullkomna framleiðslulínu.
