-
Ný rannsókn segir að vegan mataræði sé jafn hollt fyrir gæludýr
Samkvæmt rannsókn sem vonast til að efla plöntumiðað mataræði fyrir gæludýr, getur vegan mataræði fyrir ketti og hunda verið jafn hollt og kjötfæði.Þessi rannsókn kemur frá Andrew Knight, prófessor í dýralækningum við háskólann í Winchester.Knight sagði að með tilliti til ákveðinna heilsufarsárangurs...Lestu meira -
Hver eru tilgangur og aðferðir við háhita sótthreinsunarketilinn?
Í matvælavinnslulínunni er sótthreinsun við háan hita mjög mikilvæg.Aðalmarkmið ófrjósemisaðgerðar er Bacillus botulinum, sem getur framleitt eiturefni sem valda banvænum skaða á mannslíkamanum.Þetta er hitaþolin loftfirrð baktería sem getur orðið fyrir...Lestu meira -
Soja grænmetisæta skinkupylsa
Með því að nota sojabaunavefsprótein, konjac hreinsað duft, próteinduft og jurtaolíu sem aðalhráefni eru byggingareiginleikar hvers íhluta notaðir til að skipta um dýrakjöt og prófa vinnslutækni grænmetis kjöts og skinkupylsu.Basic...Lestu meira -
Hvernig á að skipuleggja og byggja kjötvinnslu á vísindalegan og sanngjarnan hátt?
Hvernig á að skipuleggja og byggja kjötvinnslur á vísindalegan og sanngjarnan hátt er mjög mikilvægt fyrir kjötframleiðslufyrirtæki, sérstaklega þau fyrirtæki sem eru bara í kjötvinnslu lenda oft í vandræðum.Sanngjarn áætlanagerð mun ná tvisvar sinnum meiri árangur með helmingi minni ef...Lestu meira -
Nýtt frostþurrkað gæludýrafóður
1. Samsetning hráefna í hlutum eftir þyngd: 100 hlutar fyrir búfé og alifuglakjöt, 2 hlutar fyrir vatn, 12 hlutar fyrir glúkósa, 8 hlutar fyrir glýserín og 0,8 hlutar fyrir matarsalt.Meðal þeirra er búfjárkjöt kjúklingur.2. Framleiðsluferli: (1) Undirbúningur: Pre-t...Lestu meira -
Meginreglan og kostir tómarúmsdeigshrærivélarinnar
Í framleiðsluferli mjölvara er deigblöndun ferli sem tengist beint gæðum mjölvara.Fyrsta skrefið við að hnoða er að leyfa hráu hveitinu að taka í sig raka, sem er þægilegt til að kalandera og mynda í síðara ferlinu.ég...Lestu meira -
Vinnslutækni á hraðfrystum jarðaberjasvínakjöti
Innihald: Ferskt svínakjöt 250g (fitu/magra hlutfall 1:9), jarðarberjasafi 20g, hvítt sesam 20g, salt, sojasósa, sykur, svartur pipar, engifer o.s.frv. Tæknilegt ferli: kjötþvottur → mala kjöt → hrært krydd og jarðarberjasafi) → hraðfrysting → þíða...Lestu meira -
Af hverju eru pylsur lokaðar með álklemmum?
Pylsur eru mjög fjölhæfur matur í daglegu lífi okkar, þær má borða beint eða bæta við annan mat til að auka bragðið, en veistu hvers vegna báðir enda pylsanna eru lokaðir með álklemmum?Í fyrsta lagi er það par...Lestu meira -
Mismunandi núðlur í mismunandi löndum
Núðlur eru uppáhaldsmatur í heiminum og gegna einnig ómissandi stöðu í lífinu.Hvert land hefur sína eigin núðlumenningu.Svo í dag skulum við deila núðlunum sem eru þær bestu í ýmsum löndum.Við skulum kíkja!1. Peking steikt núðla...Lestu meira -
Eiginleikar og kostir lofttæmdu deighnoðunarvélarinnar
Vacuum deighnoðavél líkir eftir meginreglunni um handvirka hnoðingu í lofttæmi, þannig að glútennetið geti myndast fljótt og blöndun og blöndun vatns er aukin um 20% á grundvelli hefðbundins ferlis.Fljótleg blöndun gerir hveitiprótein kleift að gleypa vatn í ...Lestu meira
- <
